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Arquivos da Tag: biscoito

João Doria e arcebispo de São Paulo: “Pobre não tem hábito alimentar, pobre tem fome”

22 domingo out 2017

Posted by auaguarani in ECA, Educação, Educador, Formação, Profissão, Saúde, Sociedade

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allimentação saudável, arcebispo de São Paulo, baixa renda, biscoito, carências nutricionais, cardeal dom Odilo Scherer, creches públicas, data de validade, demandas nutricionais, ECA, educação infantil, farinata, fome, João Doria, merenda escolar, metas, mutricionistas, paladar, Plataforma Sinergia, pobre, prefeitura de São Paulo, programa municipal, PSDB, ração, ração humana, refeições, Rosana Perrotti, vencimento

SÃO PAULO

João Doria e arcebispo de São Paulo: “Pobre não tem hábito alimentar, pobre tem fome”

Prefeito anuncia que vai incluir a farinata, uma espécie de farinha feita com alimentos que seriam descartados, nas escolas, creches e centros de acolhida da cidade

O prefeito de São Paulo, João Doria (PSDB), voltou a apresentar nesta quarta-feira a farinata, uma espécie de farinha composta por alimentos próximos de sua data de validade ou que não seguem os padrões de comercialização, como carro-chefe de um programa municipal. Dessa vez, o prefeito afirma que ela será incluída na merenda das crianças em escolas e creches públicas e nas refeições dos centros de acolhida de moradores em situação de rua. O objetivo, segundo explicou, é evitar o desperdício de alimentos que ainda são próprios para o consumo e complementar — e não substituir — os alimentos in natura.

O prefeito já havia divulgado, no último dia 8 de outubro, uma espécie de biscoito feito de farinata que seria usado em um programa para erradicar a fome em São Paulo e distribuído para famílias de baixa renda. O produto ficou então conhecido como “ração humana”, foi alvo de críticas de diversos especialistas e nutricionistas e, devido à discussão gerada, ajudou a viralizar nas redes sociais um vídeo do prefeito gravado em 2007, época em que ele apresentava o programa de TV O aprendiz. Nele, Doria afirma que “gente humilde” não possui “hábito alimentar” e “tem que dizer graças a Deus” caso possa comer.

Leia mais:
https://brasil.elpais.com/brasil/2017/10/18/politica/1508347385_718583.html

Quanto tem de açúcar naquela bolacha doce que eu adoro (ou seria biscoito)?

21 quinta-feira jul 2016

Posted by auaguarani in Ambiente escolar, Cultura, ECA, Educação, Educador, Formação, Profissão, Saúde, Sociedade

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açúcar, alimentação saudável, biscoito, bolacha, café da manhã, carboidrato, criança, diabetes, educação infantil, Food Research Center, gordura hidrogenada, gordura trans, guloseimas, lanche, obesidade, pacote de bolacha, qualidade da gordura, recreio, saúde pública

Quanto tem de açúcar naquela bolacha doce que eu adoro (ou seria biscoito)?

Segundo pesquisadores do FoRC (Food Research Center), numa medida geral, duas bolachas ou biscoitos doces equivalem a duas colheres de sopa de açúcar. Um pacote inteiro, normalmente com dez unidades, contém o equivalente a dez colheres de sopa de açúcar. Apesar da praticidade na hora de fazer um lanchinho, o fato é que as bolachas ou biscoitos contêm quantidades exageradas de açúcar refinado. E o consumo exagerado de açúcar está relacionado à obesidade e ao diabetes. Além disso, a quantidade de carboidrato de um pacote de bolacha ou biscoito é equivalente a CINCO pães franceses. Você comeria cinco pãezinhos no seu lanchinho?

Outro problema é a qualidade da gordura presente nessas guloseimas. A maioria das bolachas ou biscoitos contém gordura trans, associada a diversas doenças do coração. E mesmo quando o rótulo indica “zero gordura trans”, não se engane: isso se refere a uma porção de apenas dois biscoitos e meio. Se avaliarmos o rótulo direitinho, vamos ver que existe um outro componente, a gordura hidrogenada, o que prova que existe, sim, gordura trans na bolacha. Só que, para uma porção de dois biscoitos e meio, ela acaba rotulada como ‘zero’.

Leia mais:
http://alimentossemmitos.com.br/quanto-tem-de-acucar-naquela-bolacha-doce-que-eu-adoro-ou-seria-biscoito

Falta de merenda atinge várias escolas da rede estadual de SP

02 quarta-feira mar 2016

Posted by auaguarani in Ambiente escolar, Cultura, ECA, Educação, Educação Inclusiva, Educador, Profissão, Saúde, Sociedade, Violência

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achocolatado, alimentação, ano letivo, barrinha, biscoito, corrupção, direito da criança, ECA, escolas estaduais, falta de refeições, fome, geladeiras vazias, geraldo alckmin, governo do estado de são paulo, impunidade, lanches, lei federal, merenda escolar, merenda seca, merendão tucano, mingau, PSDB, qualidade da merenda, rede estadual, superfaturamento, turno integral

Falta de merenda atinge várias escolas da rede estadual de SP

Alunos comem biscoito ou mingau desde início do ano letivo.
Secretaria Estadual da Educação admite a falta de refeições.

Desde o começo do ano letivo, a merenda escolar de algumas escolas de São Paulo têm se resumido a um lanche, o arroz e o feijão desapareceram. A merenda é fornecida pelo governo do estado, do PSDB. O problema se repete em outras cidades do estado.

A Secretaria Estadual da Educação do estado de São Paulo, que é administrado pelo PSDB,  admite que há falta de refeições em algumas escolas.

Assista ao vídeo:
http://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2016/03/falta-de-merenda-atinge-varias-escolas-da-rede-estadual-de-sp.html

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